威尼特酒庄(Vinitrio)

Vinet威尼特酒庄的历史要追溯到1876年，VinetFerronniere先生在其出生地开始白兰地的酿造，成品酒除供应当地以及巴黎的消费市场外，主要通过charente河的码头Larochelle与荷兰酒商贸易，并通过其出口到英国以及北美地区。第一次世界大战后，其酒庄毁于一场意外的大火，葡萄园被烧毁。vinet先生含泪带领家人离开家乡cognac,举家迁至巴黎谋生，直至1934年欧洲笼罩在德国法西斯的战争阴影下，vinet先生只好再次颠沛流离，全家人再次回到家乡重新开始干邑白兰地的酿造经营。vinet酒庄位于CharenteMaritime省干邑地区saintes市一个叫做BRIESOUSARCHIAC的村庄里，坐落在干邑中心区，属于小香槟区PETITECHAMPAGNE，酒庄拥有自营的280公顷葡萄园，葡萄品种为Ugni-Blanc，这种葡萄的特性是含糖少，酸味较强，而且还有成熟期晚，抗病性强的特点。从葡萄的种植、采摘、压榨，发酵、蒸馏到储藏均按照数百年前的方法，使用产自夏朗德地区的红铜蒸馏器，以及来自Limousin的橡木酿，芳香中混杂了丰富的果味和花香。