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从新冠疫情困境，探讨葡萄酒行业的新零售解决方案
新冠疫情显露了传统葡萄酒商业模式的脆弱之处，后疫情时代，利用葡萄酒新零售一站式解决方案布局葡萄酒新零售，才是解开危局并未雨绸缪的核心。新型冠状病毒疫情爆发以来，对于葡萄酒行业而言，...
酿造
葡萄的成分： 葡萄皮：包含有颜色和风味物质和细单宁。 葡萄梗：含有粗单宁 葡萄籽：包含有粗单宁和苦味的葡萄籽油 果肉：包含有水、糖分、酸和其他风味物质。 粉霜：...
存储
理想的储存条件 温度 ·理想储存条件下的温度应该是在摄氏10-12°C ·绝大部分的酒可以在摄氏7-18°C熟成 ·不过恒定的温度下保存最好。 ·如果温差变化大，软木塞会受到影响，会造成...
品种
Cabernet Sauvignon赤霞珠 特性： 果皮厚，果实之间比较松散——发芽晚，成熟也晚。 果实小，蓝——黑色的果实，籽大，果肉含量少 葡萄藤结实 香气和口感 水果：黑醋栗，黑樱桃，黑霉...
葡萄酒文化之葡萄酒基本特征
葡萄酒具有深厚的文化底蕴，它就像一位尊贵的女王，点点滴滴透露出优雅的性格。为保持这一份优雅，人们遵循着传统的葡萄酒礼仪，这既尊重了别人，同时，也更好地体现出它带给我们的文化和情调。...
炫嵘酒业告诉你该如何品酒
品酒不是简单的喝酒，品酒可以让我们更加了解酒的特点，提高自我鉴赏能力。市场上有太多的葡萄酒可供选择，我们要通过系统的学习来识别酒的好坏，随之挑选出我们自己喜欢的葡萄酒。品酒其实并不...
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